亲切犹如返屋企吔饭

影视红人周润发、谭咏麟、曾志伟、任达华、詹瑞文、汤唯等，都是这小菜馆的常客，甚至连世界羽毛球冠军林丹都是。这间座落鹅颈桥街市后小巷宝灵顿道、大众化食肆祥正海鲜饭店，开业至今38年，食客和伙计都已是感情不变的朋友，老板娘娟姐笑称：「过嚟食饭咪当返屋企啰！」又的确，两个大铺位坐无虚设，老板娘与不少食客都是相识多年、有倾有讲，倍感亲切。

「我哋啲伙计由开张做到而家，有个仲娶埋我屋企个菲佣，铺头真系一家人咁；好多食客都食咗十几廿年，移咗民返香港都实要嚟食饭，超级丹（林丹）嚟香港打波，都一试爱上，嚟亲香港都过嚟，仲叫我去北京开分店！」

「这条小巷不算大街，但胜在近街市，买嘢方便；而且湾仔区，始终交通方便，人流多，是聚脚的好地点。做食肆最重要就是这两点，当然菜式要做得好，食物要新鲜！」这里的蒜蓉蒸或油爆海鲜，有广东菜最厉害的镬气，惹味非常，加上新鲜海鲜的鲜甜，叫人一试难忘，无怪乎牵动食客的心。