凉药未必苦口

凭藉一张祖传秘方，杨春雷凉茶屹立春园街98个寒暑。在贪新鲜赶潮流的年代，它却独沽一款廿四味，因他们相信专注才有质素保证，「老父说，这门生意像件破棉袄，御寒，但穿窿，不会赚大钱。」几块钱一杯凉茶，生意虽小，却非来者不拒。有客人路过问：「有寒痰喝这茶好吗？」杨文佳耍耍手，「这茶寒凉，喝了咳得更厉害。」苦茶背后，原来还有一份苦心，「凉茶喝下肚，好坏同样吸收，为顾客健康着想，总要有商德。」

五十年代的春园街，傍晚五点，路边摆满小贩档，炒蚬、牛杂粥、跌打卖武，仿如平民夜总会。升斗市民有什么头晕身热，拿个锑壶过来买两杯凉茶回家饮，就药到病除。铺前风景转几番，杨文佳仍然坚持每天摸黑起来煮凉茶，「除非被时代淘汰，否则也不想祖传的家业从此消失；二来我也想为子女树立榜样，做人要踏实工作。」